Catas de Gran Canaria
FLOR_GUÍA

Bienvenid@s

XXXII CATA INSULAR DE QUESOS DE GRAN CANARIA​​

CONJUNTO VISUAL Y OLFATOGUSTATIVO​

23 de abril 2025

FLOR DE GUÍA

274

FASE OLFATOGUSTATIVA

PUNTUACIÓN

Excelente: 7 Muy bueno: 6 Bueno: 5 Aceptable: 4 Regular: 3 Deficiente: 2 Malo: 1

OLOR

COEFICIENTE 3

TEXTURA EN BOCA

COEFICIENTE 4

SABOR, PERSISTENCIA, REGUSTO

COEFICIENTE 6

IMPRESIÓN GLOBAL

COEFICIENTE 2

Total

255

FASE OLFATOGUSTATIVA

PUNTUACIÓN

Excelente: 7 Muy bueno: 6 Bueno: 5 Aceptable: 4 Regular: 3 Deficiente: 2 Malo: 1

OLOR

COEFICIENTE 3

TEXTURA EN BOCA

COEFICIENTE 4

SABOR, PERSISTENCIA, REGUSTO

COEFICIENTE 6

IMPRESIÓN GLOBAL

COEFICIENTE 2

Total

Firme aquí